July怎么读新得利_新得利米粉_湖南米粉系列

  • July怎么读新得利_新得利米粉_湖南米粉系列已关闭评论
  • A+
所属分类:米粉
用料
米粉
牛肉
芹菜
生姜
胡椒粉
酱油
料酒
生粉
辣椒粉或者干辣椒
八角
桂皮
湖南米粉的做法
第一部分:泡米粉
冷水泡一晚上,July怎么读第二天等水烧开之后煮两分钟即可。
第二部分:炒牛肉
1、牛肉切好之后,放酱油、胡椒粉、生粉、料酒腌制一会儿
2、油热之后放入切好的姜蒜爆香,再放进去牛肉炒至断生,扒到一边。
3、 放入切好的红椒和芹菜,炒一会儿,然后和牛肉一起炒。稍微炒一会儿就可以盛起来了。
第三部分:做汤底
1、油热之后,新得利放入辣椒粉,稍微爆香立刻放入一大碗水。
2、放一点酱油、鸡精、八角、桂皮,再放一点刚才炒好的牛肉进去,July怎么读煮一会儿,各种味道都融入汤里。
3、放盐,稍微比平时咸一点。(因为米粉本身没有盐,完全靠汤底入味)
最后,把第一部分中,新得利煮好的米粉放入汤底,把炒好的牛肉放到米粉上,拌一拌就可以吃啦!
PS:米粉是淘宝上买的常德米粉
avatar